Svaigi, smaržīgi, kraukšķīgi gurķīši ir īsts vasaras atnākšanas simbols. Tie ir vieni no populārākiem dārzeņiem Latvijā un tiek audzēti teju ikvienā dārzā. Šķiet, ka ļoti pazīstami, bet... ik pa brīdim kaut kas noiet greizi un tad rodas jautājumi. Dārzkopības speciāliste Mārīte Gailīte grāmatā dalās ar atbildēm ka izaudzēt garšīgus gurķus.