Facebook
draugiem.lv
X
Instagram
YouTube
Sēņu laiks klāt (Augusts 2025)
Latvieša daba ir cieši saistīta ar sēņošanas tradīciju.Tādēļ ne velti šomēnes piedāvājam literatūras apskatu par visdažādākajām sēnēm mūsu mežos un dārzos, tostarp modīgajām trifelēm un šitake. Vai jūs atpazīstat it visas Latvijā sastopamās ēdamās sēnes? Vai protat vērtīgās sēnes atšķirt no izskatā līdzīgajām indīgo sēņu sugām? Laiks pārliecināties! Jau vasarā mežos aug dažādu sugu sēnes, kas piedāvā iespēju ne tikai baudīt dabas skaistumu, tās meklējot, bet arī pagatavot daudzveidīgus un gardus ēdienus.
Grāmatu anotācijas no latvijasmediji.lv, valtersunrapa.lv, zvaigzne.lv, avotsabc.lv
Sēnes un sēņu ēdieni
Eņģele K. , 2004
323 receptes un sēņu attēli. Cilvēki sēnes lieto uzturā jau no sendienām. To neatkārtojamā garša un kairinošā smarža allaž vilinājusi baudīt sēņu ēdienus. Turklāt sēnēm ir arī dziednieciskās īpašības. Zinātniskā medicīna atklājusi vielas, kam ir svarīga loma dažādu slimību profilaksē un ārstēšanā. Grāmata "Sēnes un sēņu ēdieni" iepazīstina ar dažādām Latvijā sastopamām sēņu sugām un to aprakstiem, kā arī ar daudzveidīgiem ēdieniem, kurus var gatavot no sēnēm - uzkodām, zupām, otrajiem ēdieniem. Šeit ir arī marinētu un ziemai dažādos salātos pagatavotu sēņu receptes.
Dārzeņu, augļu un sēņu konservēšana
Kangare V. , 2012
Šitake
Džonss K. , 2011
Trifeļu audzēšana
Balode A. , 2014
Sēnes
, 2003
Fungarium
Skota K. , 2021
Latvijas sēnes
, 2001
Sēnes
Evansa Š. , 2006
Sēnes
Grīnerts H. , 2011
Ārstniecības sēnes
Romanova O. , 2013
Parastie zemestauki
, 2013
Sēnes ir visur
Vimba E. , 2015
Sēņosim dabā!
Kusiņa M. , 2018
Lielā Latvijas sēņu grāmata
Dāniele I. , 2020
Sēnes
, 2020
Palīgs sēņotājam
Kalniņa I. , 2019
Sēņu laiks
Bēma D. , 2003
Sēņotāja rokasgrāmata
, 2023
